新会陈皮民间收藏热逐渐兴

2016-10-19 10:14:33 浏览次数:59

近几年,随着新会陈皮药用、保健价值的不断被挖掘,和人们保健意识的增强,以“广东三宝”闻名的新会陈皮价格也随之一路飙升,与之相伴,新会陈皮的来源——新会柑价格也一路上扬;去年11月份举办的首届新会陈皮文化节更把新会陈皮价格向前推了一步。

新会陈皮也开始引起投资者的兴趣,近两年,民间收藏新会陈皮热逐渐兴起。那么,新会陈皮价格为何会一路飙升,会否像当年普洱茶一样成为市场炒作的新亮点?

现象:收藏10年价翻几倍

近日记者走访新会区多家陈皮经销店,发现每公斤价格基本都在百元以上,有的高达数百元,甚至上千元。

陈皮店老板何根旺告诉记者,他早在10多年前就开始购买、收藏、销售新会陈皮。“那时候,陈皮主要就是用来煲汤,价格也不高。”他说,“没想到这几年,新会陈皮价格会涨这么快,涨这么多。我10多年前收藏的陈皮,现在已经都涨了好几倍。”

新会陈皮是用新会柑皮晒制的,一般情况下,100公斤的鲜果能产出5公斤的果皮,然后再晒制,经过存放之后变成陈皮。从事陈皮生产制作的马立同告诉记者,“2009年鲜果价格是3~3.6元/公斤,去年已达10元/公斤左右。鲜果的价格上涨,带动陈皮的价格上涨。”

探由:药用、保健价值被发掘

为什么近几年,新会陈皮和新会柑的价格会一路上扬?

新会柑(陈皮)行业协会副会长关炳华分析,“新会陈皮被列为‘广东三宝’之一,一直以来人们主要关注的是其药用价值。随着新会陈皮健康养生功能被发掘,价格上涨是价值的体现。”

此外,记者也了解到,近年来,新会陈皮的用途更广了,除了传统的煲汤、药用外,陈皮药酒、柑普茶、陈皮零食等都被开发出来,新会陈皮的需求量也大了。而新会柑的种植面积不仅没有增加,反而在减少,供需关系也影响了价格的上涨。

趋势:民间收藏热兴起

记者走访中也了解到,随着新会陈皮功效的发掘,近两年,新会及周边地区逐渐兴起民间收藏陈皮热。

“这两年民间制作收藏新会陈皮的人确实多了。据我了解,这两年买新会柑的人多了很多,中山、顺德等地的人都过来买,100、200斤很常见,多的一买就是500斤,甚至上千斤。”关炳华告诉记者,“这些人买新会柑就是用来制作陈皮,一部分自己用,一部分等着将来升值赚钱。”

看法:炒陈皮还未到时候

随着民间收藏新会陈皮热的兴起,新会陈皮会不会像前几年的普洱茶一样,成为市场炒作的对象?业界人士表示,未来趋势如何还不好说,但近几年,还不是时候。

新会陈皮的关键是“陈”,新会柑皮要晒干后收藏一些年后,才能成为“陈皮”。关炳华认为,“10年以上的陈皮最好卖,如果有眼光的人,在10年前就买陈皮,收藏陈皮,保存好的话,那现在肯定有得赚。”也有业内人士告诉记者,“最近几年也不会有太多需求,所以,炒作陈皮还不是时候,至于以后会不会,还不好说。”